Nata nel 1966 per volere e per lavoro del capostipite Foschini Celestino, l’azienda è cresciuta e si è sviluppata nel tempo nell’ambito del Mercato Ortofrutticolo di Ferrara. L’azienda è condotta con grande passione e competenza  dal figlio Rodolfo dagli anni ’70, affiancato fin dalla fine anni ’90 dal figlio Massimiliano, che ha messo a disposizione dell’azienda il suo entusiasmo per garantirne la continuità e la crescita. Insieme lavorano per adeguarla alle sempre più sofisticate esigenze della clientela, sempre con occhio attento alle evoluzioni del mercato.